静岡県のJA

JA大井川 藤枝中央小わくドキスクールに参加しました

S大井川 石川智浩 児童と料理作り[1]JA大井川女性部藤枝ブロックは、藤枝市立藤枝中央小学校が子どもたちの自立を育み、地域とのつながりを深めるために行っている「藤枝中央小わくドキスクール」に食農教育協力員として参加しました。夕食をみんなで作り、一緒に食べることで、食に関する知識を学んでもらうために毎年実施しています。
 茶町の生涯学習センターで2泊3日の合宿を行う4年生から6年生30人の児童に、「野菜の肉巻き照り焼き」や「炒りおからの袋焼き」など5品のレシピや作り方などを説明し、児童と一緒に野菜の切り方や炒め方を教えながら料理を完成させました。完成した料理は、児童と部員、PTA役員などで親睦を深めながら食べました。児童は「家で料理をしたことがなかったけど、みんなと一緒に作って楽しかった」と話しながら味わいました。