ＪＡ大井川は5月29日に地元の小学生を招いて本店で栽培している梅の収穫と梅ジュースづくりを行いました。
　藤枝市立青島小学校の児童16人と、青島北小学校の児童12人が参加し、児童は大きく実った梅を袋いっぱいに収穫しました。その後、各小学校に戻り、ＪＡの女性部食農教育インストラクターが講師となってジュースを作りました。
　青島小学校では、梅を水洗いし、竹串を使ってへたを取った後、梅と氷砂糖を交互に瓶に詰め、酢を入れて完成させました。児童は毎日ビンを上下に返して混ぜ、１カ月ほどでジュースができるのを待っています。