特産品

さわやかな甘さ、みずみずしくてシャリシャリとした独特の食感が魅力のナシは、カロリーも低く、秋の食後のデザートに最適の果物です。静岡県で生産される梨の代表的な品種は、幸水（こうすい）と豊水（ほうすい）です。
幸水はシャキシャキとした歯ごたえがあり果汁が多く、独特の芳香を持ちます。酸味が少なく糖度が高いのが特徴です。
豊水は、大玉で柔らかい肉質、糖度が高く、ほどよく酸味もある濃厚な味が特徴です。肉料理の後のデザートにピッタリです。