特産品

静岡県は、甘藷（さつまいも）の生産地として知られており、特に干し芋は静岡県で初めて作られたとされています。
主に紅高系、紅東、そして紅はるかの3種類のさつまいもが栽培されています。紅はるかは2010年に登録された新しい品種で、特に東部で多く栽培されています。
ほくほくとした触感の紅高系、しっとりとした触感の紅東、上品な甘さでねっとりとした触感の紅はるかと、品種により触感や味の違いを楽しむことができます。