特産品

静岡県で栽培されているブルーベリーは、スズランのような可憐な花を咲かせ、熟すと深い紫色に色づきます。この紫色は、目に良いとされる「アントシアニン」を豊富に含んでいるためで、美容や健康への効果も期待できるとされています。そのまま食べる以外にも、ジャムやタルトなど、様々な製品に加工されています。ヨーグルトに混ぜたり、パンケーキにトッピングしたり、アイデア次第で色々な楽しみ方ができます。