特産品

静岡県で生産されるメロンは、芳醇な香り、美しい網目など高い品質を誇り、全国の市場でも不動の地位を確立しています。
県内では、大正時代にイギリスから導入された「アールス」系の品種が改良され、ガラス温室やハウスで栽培されています。
温度や水管理に細心の注意が払われ、樹1本につき果実を1つだけ残すことで丹精込めて栽培されています。メロンの食べ頃は、お尻の部分が柔らかくなってきた時です。冷蔵庫で冷やすのは2〜3時間前にするとよいでしょう。